Zachování palety barev sloupcového grafu dle popisku osy

Ahoj,
rád bych poprosil o radu. Nevím si radu s následujícím:
mám řekněme 3 segmenty a pro ty 5 produktových kategorií s různým relativním zastoupením na celkovém košíku segmentu. Každý segment to rozložení má jiné. Chci se zeptat, zda lze udělat v Excelu, chci-li mít seřazenou řadu hodnot sestupně, aby se pro všechny grafy zachovala stanovená barva sloupce pro všechny grafy. Nativně to má Excel tak, že barva je závislá na pořadí hodnoty vůči celku, ale já bych chtěl, aby barva byla vázána na produktovou kategorii.
Lze něco takového udělat?